
岗位职责
1. 负责凉菜食材清洗、改刀及基础腌制处理
2. 协助主厨完成菜品摆盘,确保出品美观
3. 维护操作间卫生,严格执行食品安全标准
4. 管理冰箱库存,定期盘点并记录物料消耗
任职要求
1. 持有健康证,具备餐饮后厨工作经验者优先
2. 熟悉刀具使用,掌握基础切配技能与手法
3. 具备良好的卫生习惯,注重细节与整洁度
4. 团队协作能力强,能适应高峰期工作节奏
上班时间:早上9:00-21:00(中午休两个小时)
月休3天(国家假日增休一天)
福利待遇:提供食宿+免费培训+晋升空间+购买意外险
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