1、核对每天的特殊活动的订单，并确认所有订单是否准时被执行。
2、 遵守收银程序，正确并熟练操作入帐等手续。
3、 每天与上级沟通运做中所遇到的投诉和客人评价，提供有建设性意见。
4、 做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。
5、 检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。
6、查看送餐的出品标准，严格按照酒店标准执行。

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